Jak wyczyścić patelnię

Aby wyczyścić patelnię, potrzebujesz wielu pomocników kuchennych, w tym mydła do czyszczenia patelni, solidnej gąbki do patelni i ewentualnie szczotki lub skrobaka do patelni. Po podgrzaniu patelni zmieszaj ciepłą wodę z mydłem. Zanurz gąbkę w wodzie i zetrzyj zabrudzenia. Możesz ułatwić sobie czyszczenie patelni, jeśli dobrze ją przyprawisz i nie będziesz używać na niej metalowych przyborów kuchennych.

Usuwanie brudu

Usuwanie brudu
Włącz patelnię. Z patelni ciepłe, zbrylone cząsteczki brudu powinny łatwiej zejść podczas czyszczenia. Obróć patelnię do odpowiedniego ustawienia. Różne patelnie przeznaczone są do czyszczenia w różnych temperaturach. Podobnie różne mydła do patelni są przeznaczone do stosowania w różnych idealnych temperaturach. Sprawdź zarówno instrukcję obsługi patelni, jak i uzyskane mydło do patelni, aby określić, na jaką temperaturę powinieneś ustawić patelnię. [1]
  • Łatwiej będzie wyczyścić patelnię, gdy właśnie ją użyjesz, zanim ostygnie, niż będzie próbować wyczyścić patelnię po tym, jak kawałki cokolwiek, co gotujesz, osiadły na jej powierzchni. [2] X Źródło badań
Usuwanie brudu
Wymieszaj wodę z mydłem. W małej misce lub wiadrze połącz mydło z patelni z ciepłą wodą. Mydło do patelni może mieć określone wskazówki dotyczące proporcji wody i mydła należy mieszać. Na przykład, być może twoje mydło znajdzie się w jednym pakiecie, który należy zmieszać z dwoma filiżankami wody.
  • Nie zanurzaj patelni całkowicie w wodzie z mydłem. Może to spowodować uszkodzenie elektroniki wewnątrz patelni.
Usuwanie brudu
Wyszoruj patelnię. Po zanurzeniu gąbki lub narzędzia do czyszczenia w ciepłej wodzie z mydłem, którą przygotowałeś, użyj go do poluzowania i usunięcia jak największej ilości porcji. Podczas szorowania używaj ruchu w przód iw tył lub w górę iw dół. Możesz przejść od góry do dołu lub od dołu do góry. Jeśli szorujesz ruszt ruchem w górę i w dół, możesz przesuwać się od prawej do lewej lub od lewej do prawej podczas szorowania.
  • Zamocuj tackę ociekową, jeśli patelnia nie jest przymocowana na stałe. Umieść miskę lub mały pojemnik pod odpływem tacy ociekowej, aby złapać wodę używaną do szorowania patelni.
  • Podczas czyszczenia często zanurz gąbkę lub szczotkę do patelni w wodzie. Zapewnia to, że patelnia otrzymuje równomierne stosowanie wody z mydłem.
  • Jeśli umiarkowany poziom siły nie usuwa gruczołu z rusztu, silniej dociśnij podczas szorowania.
Usuwanie brudu
W razie potrzeby przejdź do mocniejszych urządzeń szorujących. Na przykład, jeśli patelnia nie jest czyszczona cienką gąbką do patelni, użyj grubszej gąbki do patelni. Jeśli gąbki do patelni okazały się nieskuteczne, wypróbuj szczotkę do patelni. Jeśli szczotka do patelni okaże się nieskuteczna, wypróbuj skrobak do patelni.
  • Czasami naprzemienne stosowanie różnych instrumentów czyszczących daje najlepszy rezultat. Na przykład możesz użyć szczotki do patelni, aby poluzować materiał, który osiadł na patelni, a następnie zeskrobać ją za pomocą skrobaka do patelni.

Utrzymanie patelni

Utrzymanie patelni
Przed użyciem przypraw patelnię. Podczas pierwszego użycia rusztu można nałożyć na niego powłokę ochronną - lub „przyprawę”, aby zapobiec rdzy i ułatwić czyszczenie w przyszłości. Aby przyprawić patelnię, wlej do niej jedną łyżeczkę (pięć mililitrów) oleju roślinnego. Za pomocą ręcznika papierowego rozprowadź olej na całej jego powierzchni. Pozostaw olej na patelni przez godzinę. Zetrzyj resztki oleju po upływie godziny. Przypraw ponownie swojego patelni, jeśli używasz go po raz pierwszy po długim okresie nieużywania. [3]
Utrzymanie patelni
Unikaj gotowania za pomocą nieprzywierającego sprayu do gotowania i oleju kukurydzianego. Nieprzywierające spraye kuchenne mają wysoką zawartość wody i łatwo się palą. A jeśli gotujesz na patelni z nieprzywierającą powłoką, są całkowicie zbędne. Należy również unikać oleju kukurydzianego. Wysoka zawartość cukru w ​​oleju kukurydzianym ma tendencję do karmelizowania (topnienia) i pokrywania powierzchni lepkim, spalonym bałaganem. [4]
Utrzymanie patelni
Po lekkim gotowaniu zetrzyj patelnię. Wytrzyj powierzchnię ręcznikiem papierowym. Niewielka ilość oleju, która pozostanie na patelni po lekkim ścieraniu pomoże przyprawić patelnię. [5]
Utrzymanie patelni
Po intensywnym gotowaniu zetrzyj patelnię z wodą sodową. Wlać sodę klubową o temperaturze pokojowej bezpośrednio na ruszt. Metalową szpachelką wyciągnij resztki oleju i resztek jedzenia w stronę koryta smaru. Wytrzyj powierzchnię ręcznikiem papierowym, a następnie przypraw patelnię. [6]
Utrzymanie patelni
Nie używaj metalowych przyborów. Korzystając z patelni, unikaj używania metalowych widelców lub szpatułek. Może to prowadzić do zarysowania lub usunięcia nieprzywierającej powłoki patelni, jeśli jest obecna. Zamiast tego używaj gumowych, plastikowych lub drewnianych przyborów kuchennych.
  • Jedynym wyjątkiem od tej zasady są ruszty ceramiczne lub ze stali nierdzewnej, które mogą wytrzymać zgarniacz metalowy lub inny sprzęt. [7] X Źródło badań

Korzystanie z efektywnych narzędzi czyszczących

Korzystanie z efektywnych narzędzi czyszczących
Zdobądź mydło do patelni. Specjalistyczne maty do czyszczenia patelni sprawią, że czyszczenie patelni będzie dziecinnie proste. Jeśli nie możesz znaleźć specjalistycznego mydła do czyszczenia patelni w lokalnym sklepie z artykułami gospodarstwa domowego, użyj mydła o wyjątkowej mocy lub takiego, który jest przeznaczony do przecinania warstw brudu i tłuszczu. [8]
Korzystanie z efektywnych narzędzi czyszczących
Zdobądź gąbkę do patelni. Gąbka do patelni jest specjalnym rodzajem urządzenia szorującego do patelni. Jego powierzchnia będzie przeszukiwać twój brudny ruszt, aby usunąć zbrylone kawałki tłuszczu i przypalonego materiału. Gąbki do patelni są dostępne w różnych grubościach. Im więcej czyszczenia potrzebuje twój patelnia, tym grubsza powinna być gąbka do patelni. [9]
  • Do czyszczenia rusztu nie używaj wełny stalowej ani innych ściernych urządzeń czyszczących.
Korzystanie z efektywnych narzędzi czyszczących
Zdobądź szczotkę do patelni. W przypadku większych patelni lub patelni z brudem i skórką, które po prostu nie drgną nawet po szorowaniu gąbką do patelni, musisz zainwestować w coś bardziej wytrzymałego. Do tego rodzaju czyszczenia weź szczotkę do patelni z lokalnego sklepu z artykułami kuchennymi. Szczotka do patelni to szczotka o sztywnym włosiu, zazwyczaj z drewnianym uchwytem, ​​która pomoże usunąć nawet najbardziej wytrwały brud z patelni. [10]
Korzystanie z efektywnych narzędzi czyszczących
Zdobądź skrobaczkę do patelni. Skrobak do patelni to narzędzie kuchenne przypominające zmywacz do farb. Od wygodnego uchwytu ostrze przypominające wachlarz rozciąga się na zewnątrz do prostej krawędzi. To ta krawędź służy do zeskrobywania rusztu z resztek i przyklejonych kawałków. [11]
Nie musisz czyścić patelni po każdym użyciu. Po lekkim gotowaniu wystarczy wytrzeć powierzchnię wilgotną ściereczką lub ręcznikiem papierowym, a następnie osuszyć suchą ściereczką lub ręcznikiem papierowym.
Nadmierne czyszczenie może usunąć przyprawy z patelni.
l-groop.com © 2020