Jak zrobić czekoladowe ciasto biszkoptowe

Dopasuj to pyszne ciasto do księcia. Książę William poprosił o to ciasto na przyjęciu weselnym, a teraz możesz łatwo zrobić je w kuchni za pomocą kilku prostych składników i łatwych kroków. Ta dekadencka pustynia jest idealna dla miłośników czekolady i będzie hitem na następnej imprezie. Zaproś dzieci, aby pomogły Ci w tym łatwym przepisie bez pieczenia.

Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego

Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego
Przygotuj swoje ciasto. Delikatnie nasmaruj mały krążek ciasta lub tortownicę 1/2 łyżeczki masła i odłóż na bok.
  • Jeśli używasz pierścienia do ciasta, połóż go na blasze wyłożonej pergaminem.
Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego
Krusz ciastka. W dużej misce pokrusz ciastka na małe kawałki migdałów. Użyj około 1 szklanki okruchów herbatników i odłóż miskę na bok.
  • Używanie mniej lub więcej okruchów w większych lub mniejszych kawałkach zmieni teksturę i konsystencję ciasta. Możesz z tym eksperymentować.
Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego
Posmaruj masłem i cukrem. W średniej misce wymieszaj 1/2 szklanki masła i 1/2 szklanki cukru, aż się połączą. Mieszaj miksturę dużą łyżką lub gumową szpatułką, aż uzyskasz jasny kolor cytryny.
  • Może być konieczne pozostawienie masła do temperatury pokojowej lub lekkie podgrzanie, aby zmieszało się z cukrem.
Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego
Rozpuść czekoladę . Możesz roztopić czekoladę na patelni na kuchence na małym ogniu lub wsunąć ją do kuchenki mikrofalowej co 15 sekund, aby ją stopić. Rozpuść tylko połowę swojej ciemnej czekolady. Będziesz potrzebował drugiej połowy, aby później zamrozić ciasto.
  • Nie pozwól, aby Twoja czekolada spłonęła.
  • Po rozpuszczeniu czekolady zdejmij ją z ognia.
Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego
Wymieszaj wszystko razem. Mieszaj ręcznie dużą łyżką lub gumową szpachelką. Powoli wlej mieszaninę masła z cukrem do rozpuszczonej czekolady. Dodaj jajko i kontynuuj mieszanie. Wlej kawałki herbatników i złóż je do mieszanki.
  • Kontynuuj składanie kawałków herbatników, aby całkowicie pokryć je czekoladą.
Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego
Zrób swoje ciasto. Wlać lub łyżkę mikstury do ciasta pierścienia. Ułóż mieszaninę możliwie równomiernie, aby zapobiec tworzeniu się szczelin na dnie. Aby uzyskać gęstsze ciasto, użyj rąk w plastikowych torebkach kanapkowych lub użyj jednorazowych plastikowych rękawiczek kuchennych, aby docisnąć miksturę do garnka.
  • Nie musisz mocno naciskać, wystarczy lekko go spakować.
  • Wciśnięcie ciasta pomoże uzyskać gładką, równą powierzchnię.
Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego
Chill swoje ciasto. Przenieś pułapkę lub patelnię sprężynową do lodówki i pozwól jej ostygnąć przez co najmniej 3 godziny. Chłodzenie ciasta jest konieczne, aby uzyskać gładką, grubą teksturę, która trzyma się razem podczas krojenia.
Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego
Usuń ciasto z pierścienia ciasta. Wyjmij ciasto z lodówki i wyjmij je z pierścienia lub foremki sprężynowej. Gdy ciasto ostygnie, będzie wystarczająco twarde, aby przenieść je na stojak chłodzący.
  • Możesz odwrócić ciasto do góry nogami na stelaż chłodzący. To może być łatwiejsze.
Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego
Frost swoje ciasto. Rozpuść drugą połowę ciemnej czekolady (1/2 szklanki) i polej ją ciastem, wygładzając górę i boki nożem do masła lub gumową szpatułką. Pozostaw lukier do ustawienia w temperaturze pokojowej.
  • Rozpuść 1/4 szklanki mlecznej czekolady i posyp nią ciasto, aby uzyskać dekoracyjny akcent.
Robienie Czekoladowego Ciastka Biszkoptowego
Cieszyć się! Przenieś gotowe ciasto na talerz lub talerz i podaj.
  • Przełóż nóż do masła między dnem ciasta a stelażem chłodzącym, aby delikatnie podważyć ciasto, jeśli zaczęło przywierać do stelaża.

Tworzenie ekscytujących wariacji

Tworzenie ekscytujących wariacji
Dodaj trochę skondensowanego mleka. Chociaż nie potrzebujesz skondensowanego mleka do zrobienia czekoladowego ciasta biszkoptowego, wiele przepisów tego wymaga. Dodanie skondensowanego mleka nada Twojemu ciastu kremową, puszystą konsystencję i ułatwi krojenie.
Tworzenie ekscytujących wariacji
Użyj złotego syropu. Złoty syrop jest podobny do miodu i doda lepkiej słodyczy do twojego czekoladowego ciasta biszkoptowego.
  • Szukaj złotego syropu w międzynarodowej części supermarketów, a nawet dużych sklepów, takich jak Walmart.
Tworzenie ekscytujących wariacji
Zapakuj swoje ciasto pełne smakołyków. Jest kilka sposobów na kreatywność z ciastem czekoladowym. Opcje są praktycznie nieograniczone. Dodaj orzechy, rodzynki, małe pianki, M & M, gumowate misie, espresso w proszku lub cokolwiek, co brzmi dobrze.
Tworzenie ekscytujących wariacji
Wypróbuj różne rodzaje czekolady. Eksperymentuj z białą czekoladą jako polewą, mżawką, a nawet głównym składnikiem. Możesz także spróbować użyć półsłodkiej lub mlecznej czekolady, aby zmienić smak ciasta.
  • Możesz nawet użyć czekolady z orzechami laskowymi, papryczką chili lub solą, aby uzyskać ciekawy spin tego tradycyjnego przepisu.
Tworzenie ekscytujących wariacji
Udekoruj najlepsze ciasto. Przykryj ciasto lukrem i kreatywną mżawką czekolady. Nie poprzestawaj na tym. Posyp blat posypką cukru pudru lub dodaj odrobinę bitej śmietany. Krusz biszkopty na wierzchu i dodaj trochę wiórków czekoladowych lub chipsów.
Tworzenie ekscytujących wariacji
Bądź kreatywny z ciastkami. Zmień proporcję herbatników. Im więcej okruchów herbatników użyjesz, tym gęstsze będzie twoje ciasto. Dostosuj liczbę herbatników według własnych preferencji lub wypróbuj różne proporcje, aby uzyskać idealne ciasto.
  • Możesz także używać różnego rodzaju herbatników. Spróbuj herbatników o smaku imbiru, aby uzyskać wyjątkowy akcent.
Tworzenie ekscytujących wariacji
Zrób czekoladowe krówki batoniki. Pokrój ciasto w kostkę i ułóż na talerzu jak ciasteczka. Zawiń kostki w woskowany papier i daj je przyjaciołom, rodzinie lub zabierz tacę do klasy, na imprezę lub do pracy.
Mam ciasteczka Oreo i chcę zrobić ciasto! czy to możliwe? Jeśli tak to jak?
Tak. Traktuj ciasteczka Oreo jak ciastka.
Czy ważne jest pieczenie herbatników w naczyniu do pieczenia?
Tak, pomaga to w prawidłowym pieczeniu ciastek.
Czy mogę upiec to ciasto w piekarniku?
Ciasto Czekoladowe Ciastko to jedno ciasto, które nigdy nie jest upieczone. Składa się z rozpuszczonej czekolady i zmiażdżonych herbatników, a także wszelkich orzechów, suszonych owoców, pianek itp., Które chcesz dodać. Ma być przechowywany w lodówce, aż stwardnieje.
Czy mogę zrobić to ciasto bez jajka?
Tak, możesz. Kluczem jest dużo powietrza. Spróbuj zrobić coś jak szwajcarski bułka.
Czy mogę używać kakao w proszku zamiast gorzkiej czekolady?
Tak, ale ciasto może być zbyt suche, więc możesz zastąpić masło olejem, aby było bardziej wilgotne.
Bardzo drobne kruszenie ciastek może spowodować, że ciasto stanie się bardzo gęste, co utrudni jego przecięcie, jeśli będzie schłodzone. Jeśli tak się stanie, pozwól ciastku na chwilę siedzieć w temperaturze pokojowej. Gdy trochę się rozgrzeje, łatwiej będzie go ciąć.
Jeśli czujesz się wyjątkowo pracowity, możesz nawet spróbować tworzenie własnych .
W Stanach Zjednoczonych herbatniki herbaciane można znaleźć w części międzynarodowej w niektórych supermarketach.
l-groop.com © 2020