Jak zrobić bananowo-imbirowy parkin (wegański)

Inspirowany recepturą Banana Ginger Parkin w . Ta wersja jest niesamowita. Możesz dodać orzechy, jeśli chcesz, ale nie ma takiej potrzeby, jeśli nie chcesz.
rozgrzać piekarnik do 325ºF. Nasmaruj i wyłóż blachę do ciasta.
Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną i zmielony imbir do miski do mieszania, a następnie dodaj owsy.
Rozpuść cukier, masło wegańskie i syrop na patelni na małym ogniu. Mieszaj miksturę, aż będzie dobrze wymieszana, a następnie mieszaj do mieszanki mąki. Pokonaj puree z bananów.
Łyżkę mikstury na patelnię i piecz przez około godzinę, aż wykałaczka włożona na środku wyjdzie czysta. Pozostaw parkin do ostygnięcia w puszce, a następnie wyrzuć go na talerz lub czystą powierzchnię roboczą i pokrój w kwadraty.
Pył z cukrem cukiernika. Jest to również znane jako cukier puder lub cukier puder. W razie potrzeby jest to opcjonalne.
Obsługiwać. Dodaj wegańską bitą śmietanę (opcjonalnie).
Parkin będzie dobrze trzymał w zadaszonym, szczelnym pojemniku przez 4-5 dni w temperaturze pokojowej.
l-groop.com © 2020