Jak zrobić ciasteczka w kubku

Szukasz szybkiego sposobu na deser bez kłopotów związanych z wypiekaniem całego ciasteczka? Moc kuchenki mikrofalowej jest tutaj, aby cię uratować. Ciasteczka z kubkiem zajmują nie więcej niż 3-5 minut i są świetną jednorazową przekąską, którą możesz przygotować prawie w każdej chwili.

Tworzenie podstawowych ciastek z kubkiem

Tworzenie podstawowych ciastek z kubkiem
Użyj czystego, ceramicznego, bezpiecznego dla mikrofalówki kubka. Nie powinien mieć na sobie żadnego metalu. Ogólnie rzecz biorąc, najlepszy będzie prosty, nieozdobiony kubek ceramiczny. [1]
Tworzenie podstawowych ciastek z kubkiem
Wymieszaj 1/4 szklanki mąki / cukru i 2 łyżki kakao w kubku. Weź suche składniki i dobrze je zmiksuj. Użyj widelca lub małej trzepaczki, aby upewnić się, że są równomiernie wymieszane i że nie ma dużych kawałków.
Tworzenie podstawowych ciastek z kubkiem
Dodaj 1/4 szklanki wody i zamieszaj. Nie martw się, jeśli jeszcze się nie wmiesza - nadal masz olej do dodania.
Tworzenie podstawowych ciastek z kubkiem
Dodaj 3 łyżki oleju i łyżeczkę wanilii. Możesz użyć prawie dowolnego oleju do smażenia, ale chcesz czegoś, co nie ma mocnego smaku. Warzywa i rzepak są często najlepszym wyborem, ale wystarczy też lekka oliwa z oliwek. Możesz nawet użyć oleju kokosowego lub masła, choć musisz go stopić przed zmieszaniem. [2]
Tworzenie podstawowych ciastek z kubkiem
Mieszaj, aż wszystkie suche składniki zostaną wymieszane, a ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. Wystarczy widelec lub mała trzepaczka. Po prostu wymieszaj, aż nie zobaczysz już kawałków mąki i kakao. Chcesz ładnego, gładkiego ciasta. [3]
Tworzenie podstawowych ciastek z kubkiem
Umieść kubek na talerzu w kuchence mikrofalowej. W zależności od wielkości kubka i mocy kuchenki mikrofalowej ciastko może się nieco rozlać podczas gotowania. Umieść talerz pod kubkiem, aby ułatwić sobie życie podczas czyszczenia.
Tworzenie podstawowych ciastek z kubkiem
Mikrofalnik brownie przez 60 sekund. Niektóre ciasteczka zajmują trochę mniej, inne trochę więcej. Zacznij od 1 minuty, a następnie sprawdź widelec brownie, aby sprawdzić, czy osiągnie pożądaną konsystencję. Następnie możesz kontynuować gotowanie i sprawdzanie w 30-sekundowych odstępach, aż do uzyskania idealnego brownie. [4]
  • Konsystencja będzie lekko stopiona i lepka, w przeciwieństwie do tradycyjnego brownie. Nie martw się, jeśli wydaje się to trochę „mokre”, jest to zgodne z projektem. [5] X Źródło badań
Tworzenie podstawowych ciastek z kubkiem
Zjedz brownie, kiedy będzie ugotowane według własnych upodobań. Nie ma powodu, dla którego nie można jeść surowego ciasta, poza tym, że nie smakuje zbyt dobrze. Więc jeśli chcesz lepki, mokry brownie, wyjmij go trochę wcześniej. Jeśli chcesz czegoś mocniejszego i bardziej przypominającego ciasto, dodaj dodatkowe 20-30 sekund do timera. Możesz go dostosować w dowolny sposób.

Odmiany i dodatki

Odmiany i dodatki
Ułatw sobie życie. Jeśli wolisz nie robić rzeczy od zera i zamiast tego wybierzesz mieszankę brownie, umieść 1/2 szklanki mieszanki na 1/4 szklanki wody w filiżance i miksuj w mikrofalówce przez 1 minutę.
Odmiany i dodatki
Ubij jedno jajko, aby uzyskać bogatszy brownie. Jajka zapewniają bogatszą, gęstszą konsystencję, bardziej przypominającą tradycyjny brownie. Aby upewnić się, że jest ugotowany do końca, najlepiej go ubić przed dodaniem do mieszanki brownie. Wymieszaj z mokrymi składnikami przed połączeniem z suchymi. [6]
  • Jeśli podoba Ci się ciastko wilgotne i lepkie, dodaj co najmniej 30 sekund do planowanego czasu gotowania, aby jajka się ugotowały. Chcesz, aby gotowy brownie był jędrny.
Odmiany i dodatki
Zastąp cukier brązowy granulowanym cukrem, aby uzyskać wilgotne ciastko. To ogólnie sprawia, że ​​ciastko jest trochę bardziej wilgotne. Klasyczny biały cukier może jednak sprawić, że ciasteczka będą nieco wyższe. [7]
Odmiany i dodatki
Dodaj szczyptę przyprawy. Odrobina cynamonu pasuje do czekolady. Możesz posunąć się jeszcze dalej dzięki szybkiemu szczyptie gałki muszkatołowej, ziela angielskiego i / lub goździków na zimowy brownie. Nawet mieszanka przypraw dyniowych może być pyszna. Potrzebujesz jednak tylko odrobiny przyprawy - poniżej pół łyżeczki. Przejdzie długą drogę.
Odmiany i dodatki
Przed ugotowaniem lepkich kawałków czekolady wrzuć kilka kawałków czekolady. Kilka dobrze ułożonych kawałków czekolady stopi się częściowo podczas gotowania. Używaj dowolnych chipsów - ciemnych, mlecznych, białych itp. - i po prostu złóż je po wymieszaniu wszystkich innych składników.
Odmiany i dodatki
Wypróbuj garść posiekanych orzechów. Będziesz potrzebował tylko 1/4 szklanki lub mniej. Wrzuć je po zmieszaniu wszystkich innych składników i szybko wymieszaj, aby je wymieszać.
Odmiany i dodatki
Dodaj łyżeczkę kawy rozpuszczalnej do Brownie Mocha Mug. Szukasz małego kopa? Szybki odrobina kawy rozpuszczalnej doda ton smaku i dotyku kofeiny, abyś mógł zacząć. [8]
  • Szukasz jeszcze więcej smaku kawy? W cieście używaj kawy parzonej zamiast wody. [9] X Źródło badań
Czy muszę używać wanilii?
Nie. Możesz użyć innego ekstraktu, takiego jak ekstrakt z migdałów, lub go pominąć.
Czy oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia działałaby?
Tak, ale może to nieco zmienić smak.
Kiedy dodam sól?
Dodaj sól z suchymi składnikami na początku przepisu.
Czy mogę użyć mieszanki ciasta brownie zamiast robić ciasteczka od zera?
Tak. Aby to zrobić, dodaj 1/2 szklanki mieszanki do 1/4 szklanki wody. Mikrofalową kombinację przez 1 minutę.
Czy muszę dodać esencję waniliową? Czy zamiast tego mogę użyć cukru?
Wanilia dodaje tylko smaku. Jest w większości wypieków czekoladowych. Cukier nie jest substytutem; to słodzik, a nie aromat.
Czy mogę użyć plastikowego kubka?
Kubki plastikowe stopią się, jeśli zostaną podgrzane w kuchence mikrofalowej i podgrzane. Nie można ich używać.
Czy mogę używać oleju słonecznikowego do robienia ciastek?
Tak.
Jak zrobić ciastko z mięty pieprzowej w kubku?
Dodaj około 1/8 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej do tego przepisu.
Czy płatki kokosowe byłyby odpowiednie do użycia?
Jasne, posypane płatki kokosowe na ugotowanym brownie mogą dodać mu więcej smaku.
Czy smakują dobrze i jak szybko są gotowe? Czy brązowy cukier nadal działa, czy musi być granulowany?
Normalny brązowy cukier będzie działał, ale nie będzie tak wilgotny. Gotują szybciej niż normalne ciasteczka, ale przygotowanie powinno być również szybkie. Smakują jak normalne ciasteczka, ale trochę lepki, w zależności od tego, jak długo wkładasz je do kuchenki mikrofalowej.
Graj według własnego czasu i składników, aby uzyskać idealne ciastko z kubkiem. Żaden z tych przepisów nie jest w 100% osadzony w kamieniu.
Upewnij się, że kubek jest bezpieczny dla kuchenki mikrofalowej, w przeciwnym razie może eksplodować lub uszkodzić kuchenkę mikrofalową.
Ostrożnie wyjmując ciastko z kubka z kuchenki mikrofalowej, będzie gorąco.
l-groop.com © 2020