Jak zrobić czekoladowe ciasto waniliowe

Wiele osób uwielbia pieczenie. Dlaczego więc nie nauczyć się robić czekoladowe ciasto waniliowe? Smacznie, pyszne! Pokochasz to.

Ciasto Waniliowe

Ciasto Waniliowe
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
Ciasto Waniliowe
Nasmaruj i posmaruj 9 x 9 calową patelnię lub wyłóż miskę muffinową z papierowymi wkładkami.
Ciasto Waniliowe
W średniej misce zmiksuj cukier i masło. Ubijaj jajka pojedynczo, a następnie dodaj wanilię. Połącz mąkę i proszek do pieczenia, dodaj do śmietanki i dobrze wymieszaj. Na koniec zamieszaj mleko, aż ciasto będzie gładkie. Wlać ciasto łyżką lub łyżką do przygotowanej patelni.
Ciasto Waniliowe
Piec przez 30 do 40 minut w rozgrzanym piekarniku. W przypadku babeczek piec 20–25 minut. Ciasto jest gotowe, gdy wróci do dotyku.

Czekoladowy lukier

Czekoladowy lukier
W średniej misce ubijaj cukier puder i masło łyżką lub mikserem elektrycznym z małą prędkością, aż do wymieszania. Dodaj wanilię i czekoladę.
Czekoladowy lukier
Stopniowo wlewaj tyle mleka, aby lukier był gładki i łatwy do rozprowadzenia. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dodaj więcej mleka, kilka kropli na raz. Jeśli lukier stanie się zbyt cienki, ubij niewielką ilość cukru pudru. Obficie zamraża ciasto 13 x 9 cali lub wypełnia i zamraża dwuwarstwowe ciasto 8 lub 9 cali.

Łączenie i dekoracja

Łączenie i dekoracja
Pokrój ciasto na pół, aby wypełnić lukier czekoladowy. Ten krok jest opcjonalny.
Łączenie i dekoracja
Przykryj całe ciasto lukrem. Użyj łopatki.
Łączenie i dekoracja
Możesz ustawić granice ciasta tak, jak lubisz. Możesz także zrobić róże, przesuwając torbę do lukier w kierunku spiralnym.
Jeśli chcę dowiedzieć się więcej o przepisie, gdzie powinienem szukać?
Spróbuj gotować witryny takie jak BBC food lub James Martin. Mogą mieć to, czego szukasz.
Czy podczas mrożenia należy stosować ekstrakt waniliowy czy lody waniliowe?
Użyj ekstraktu waniliowego.
Dlaczego miałbym tak dużo proszku do pieczenia?
Aby ciasto ułożyło się prawidłowo w piekarniku.
Czy istnieje substytut ekstraktu waniliowego?
Nie ma wielu substytutów ekstraktu waniliowego. Możesz spróbować użyć prawdziwej fasoli waniliowej lub sztucznego ekstraktu waniliowego.
Czy mogę dodać dodatkowy proszek do pieczenia do mojego ciasta?
Nie, nie powinieneś dodawać do ciasta dodatkowego proszku do pieczenia, ponieważ spowoduje to pogorszenie proporcji, a konsystencja ciasta nie będzie dokładna.
Jeśli nie mam w domu kakao i mąki i naprawdę muszę zrobić ciasto, to co powinienem zrobić?
Zapytaj sąsiada o składniki. I możesz również znaleźć przepis, który nie zawiera składników, których nie masz. Niektóre strony internetowe pozwalają ci coś wyszukać i zawęzić wyniki, eliminując składniki, których nie masz. Lub użyj Google i wyszukaj coś w stylu: „Przepis na ciasto bez mąki”.
1. Czy mogę upiec cukier puder, masło do gotowania i pieczenia? 2. Również moje ciasto wychodzi tłusto, dlaczego? Czy to może być mleko, którego używam (mleko w płynie szczytowym)?
1. Nie zaleca się stosowania cukru pudru w ciastach, z wyjątkiem niektórych rodzajów, takich jak kruche. Cukier granulowany najlepiej sprawdzi się w tym przepisie. 2. Jeśli jest tłuste / tłuste, najprawdopodobniej jest to wina masła. Spróbuj dodać mniej masła. Jeśli ciasto stanie się zbyt suche, dodaj więcej mleka. Uwaga: mleko skondensowane i odparowane nie jest tym samym co mleko „zwykłe” i rzadko można je zastąpić innym. Jednak skondensowane lub odparowane mleko nie powinno powodować tłustego ciasta.
Czy mogę używać aromatu waniliowego w moim czekoladowym torcie waniliowym?
Nie nakładaj zbyt dużo lukru, w przeciwnym razie będzie smakować zbyt słodko.
l-groop.com © 2020