Jak zrobić łatwą pizzę razową

Pizza razowa jest wytwarzana z mąki razowej. Ta mąka nadal zawiera całe ziarno po zmieleniu, co czyni go zdrowszym wyborem, ponieważ zawiera całe białko, minerały i witaminy znajdujące się w pełnych ziarnach. [1] Mąka pełnoziarnista ma również pełniejszy smak, dzięki czemu pizza jest smaczniejsza, a także pomaga poczuć się pełniej wcześniej. Dzięki przepisowi podanemu w tym artykule możesz dodać dowolne dodatki, które pozwolą ci dostosować pizzę do preferowanej diety.

Robienie ciasta

Robienie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 220ºC / 425ºF / Gas Mark 7.
Robienie ciasta
Wymieszaj mąkę i margarynę. Umieść mąkę i margarynę w dużej misce razem. Palcami mieszaj, aż mieszanina stanie się jak okruchy.
Robienie ciasta
Wmieszaj mleko. Za pomocą widelca zamieszaj mleko, aż krucha mikstura stanie się ciastem.
  • Jeśli nadal jest kruchy, dodaj trochę mleka.
Robienie ciasta
Zrób ciasto w kulkę. Delikatnie uformuj ciasto, używając dłoni.
  • Jeśli chcesz jedną dużą pizzę, ułóż całe ciasto w jedną kulkę.
  • Jeśli chcesz mniejsze wielokrotne pizze, podziel ciasto na mniejsze kulki.
Robienie ciasta
Rozwałkuj ciasto. Rozłóż mąkę na stole i najpierw spłaszcz ją rękami, a następnie rozwałkuj za pomocą wałka do ciasta. Powinien on mieć grubość około 1 cm.

Dodawanie dodatków

Dodawanie dodatków
Rozłóż przecier pomidorowy na bazie. Staraj się przykryć większość pizzy, pozostawiając około 2-3 cm (1 ") wokół krawędzi jako skórkę.
Dodawanie dodatków
Posyp tartym serem pizzę. Posyp tyle, ile chcesz; niektórzy ludzie nie lubią dużo sera na wierzchu, i to też jest w porządku. Jeśli kochasz ser, posyp tyle sera, aby ledwo było widać przecier pomidorowy.
Dodawanie dodatków
Dodaj dowolne dodatki. Zobacz sugestie przedstawione powyżej lub pozwól swojej wyobraźni płynąć i twórz nowe kombinacje, których nigdy wcześniej nie próbowałeś. Jest to część, w której możesz być najbardziej kreatywny, co zawsze jest zabawą w kuchni. Dodaj tyle lub tak mało dodatków, ile chcesz, uważając, aby nie dodać zbyt wielu, bo pizza nie będzie tak łatwa do zjedzenia.
  • Pamiętaj, aby umieścić cięższe polewy, takie jak kurczak, kiełbasa lub cebula poniżej, a lżejsze, takie jak szpinak, papryka lub kukurydza.
  • Upewnij się, że wcześniej ugotowałeś mięso (oprócz pepperoni). W piekarniku kawałki mięsa będą się nagrzewać, ale nie zostaną odpowiednio ugotowane.

Pieczenie pizzy

Pieczenie pizzy
Sprawdź, czy jesteś zadowolony z tego, co dodałeś, a następnie włóż pizzę do piekarnika.
Pieczenie pizzy
Piec około 10–15 minut lub do momentu, aż ser zacznie bulgotać i zacznie się przyrumieniać.
Pieczenie pizzy
Życzymy smacznej, domowej roboty pizzy! Poczuj się dumny, że właśnie zrobiłeś własną zdrową, odżywczą i bardzo smaczną pizzę.
Ponieważ ta pizza jest pełnoziarnista, może nie smakować dokładnie tak, jak zwykła pizza. Jednak nie trzeba długo przyzwyczajać się do nowego smaku, a przekonasz się, że szybciej poczujesz się usatysfakcjonowany.
Pozycja stojaka może wpływać na kruchość podstawy. W przypadku pizzy z cienką skórką lepiej może być bliżej góry jeśli gotujesz pizzę na rozgrzanym kamieniu do pizzy, pamiętaj, że przypalone dodatki stanowią niejadalne jedzenie, więc uważaj. [2] Jeśli używasz metalowej tacy do pizzy, trzymaj pizzę na środkowym lub dolnym ruszcie, pamiętając, że przypalone podstawy tworzą niejadalne pizze, więc ponownie uważaj.
Pamiętaj, aby zapisać przepis na przyszłe użycie.
l-groop.com © 2020