Jak zrobić Elderflower Granita

Elderflower granita to prosty, ale bardzo skuteczny deser mrożony. Można go wytworzyć tak, aby zawierał smak czarnego bzu lub można go uzupełnić smakami uzupełniającymi.

Granit kordowy z czarnego bzu

Granit kordowy z czarnego bzu
Wlej kordiał z czarnego bzu do pojemnika odpornego na zamrażanie. Dodaj wodę źródlaną. Mieszaj razem.
Granit kordowy z czarnego bzu
Umieść pojemnik w zamrażarce i pozostaw do zamrożenia na noc.
Granit kordowy z czarnego bzu
Wyjmij z zamrażarki następnego dnia. Umieścić w lodówce na 15 minut.
Granit kordowy z czarnego bzu
Wyjmij z lodówki. Przeciągnij widelec po szczycie zamrożonego lodu granita, wyciągając płaty lodu.
Granit kordowy z czarnego bzu
Umieść granitę w świeżym pojemniku. Jest gotowy do podania lub możesz go ponownie zamrozić do czasu podania.

Granit z czarnego bzu, ogórka i rozmarynu

Granit z czarnego bzu, ogórka i rozmarynu
Zrób napar z rozmarynu.
  • Zagotuj 1/2 szklanki wody.
  • Dodaj świeży lub suszony rozmaryn do wody.
  • Zdejmij z ognia. Odstawić na pół godziny, aby zaparzać. Dodany smak można uwolnić, naciskając łyżką rozmaryn liści.
Granit z czarnego bzu, ogórka i rozmarynu
Pokrój ogórka. Dodaj kawałki do blendera lub robota kuchennego za pomocą kordelu bzu czarnego. Mieszaj lub przetwarzaj na purée.
Granit z czarnego bzu, ogórka i rozmarynu
Po tym, jak napar z rozmarynu zapuści się wystarczająco długo, odcedź, aby usunąć gałązki lub liście.
Granit z czarnego bzu, ogórka i rozmarynu
Wlej napar i mieszaninę ogórków do miski. Dodaj sok z cytryny lub limonki i mieszaj, aby połączyć.
Granit z czarnego bzu, ogórka i rozmarynu
Umieścić w odpowiednim pojemniku do zamrożenia. Dodaj pokrywę i umieść w zamrażarce.
  • Po 2 godzinach wyjmij z zamrażarki i rozbij widelcem. Pomaga to w prawidłowym tworzeniu się kryształków lodu.
  • Kontynuuj robienie tego co godzinę, dopóki granita nie zamarznie prawidłowo.
Granit z czarnego bzu, ogórka i rozmarynu
Obsługiwać. Zanurz granitę w miskach deserowych i podawaj. Udekoruj zwiniętym ogórkiem lub małą gałązką rozmarynu.

Granita z czarnego bzu i granatu

Granita z czarnego bzu i granatu
Zrób napar z imbiru.
  • Dodaj imbir i wodę do garnka. Doprowadzić do wrzenia.
  • Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Granita z czarnego bzu i granatu
Dodaj sok z cytryny i cukier. Mieszaj aż do rozpuszczenia.
Granita z czarnego bzu i granatu
Zdejmij z ognia. Odcedź do miski. Odstaw do ostygnięcia.
Granita z czarnego bzu i granatu
Dodaj sok z granatów i nasiona oraz kordiał z czarnego bzu. Wymieszaj.
Granita z czarnego bzu i granatu
Umieść mieszaninę w odpowiednim pojemniku do zamrażania. Umieść w zamrażarce.
  • Po 2 godzinach wyjmij z zamrażarki i rozbij widelcem. Pomaga to w prawidłowym tworzeniu się kryształków lodu.
  • Kontynuuj robienie tego co godzinę, dopóki granita nie zamarznie prawidłowo. Jest gotowy, gdy konsystencja jest lekka i lodowata.
Granita z czarnego bzu i granatu
Obsługiwać. Nabierz granitę do misek deserowych. Udekoruj ziarnami granatu.
l-groop.com © 2020