Jak zrobić rozprzestrzenianie się fig

Pasta figowa to pyszny dodatek do chleba, tostów, babeczek, bułeczek i innych wypieków. To przysmak, ale nie taki, o którym myślisz, kiedy przychodzi na myśl „rozprzestrzenianie się” lub „dżem”. To sprawia, że ​​jest to tym bardziej rzadkie i wyjątkowe, kiedy Ty ciesz się tym.

Spread suszonych fig

Spread suszonych fig
Połącz figi, cukier i wodę razem w rondlu na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do wrzenia.
Spread suszonych fig
Gotować na wolnym ogniu mieszaninę fig, aż figi łatwo się rozpadną i większość płynu wyparuje. Sprawdź doniczność fig za pomocą drewnianej łyżki lub noża. Powinny być gotowe po około 20 minutach.
Spread suszonych fig
Przenieś mieszaninę do robota kuchennego i dodaj sok z cytryny. Alternatywnie, jeśli nie masz robota kuchennego, możesz wyłączyć ogrzewanie palnika i dodać sok z cytryny do rondla.
Spread suszonych fig
Pulsuj mieszankę, aż figi zostaną całkowicie oczyszczone. Jeśli nie używasz robota kuchennego, zetrzyj figi w rondlu drewnianą łyżką.
Spread suszonych fig
Ostudzić i podawać. Czy twoja figowa mieszanka? Jeśli chcesz!

Spread świeżych fig

Spread świeżych fig
Opłucz, osusz i posiekaj świeże figi. Pamiętaj, aby usunąć brud i brud z fig, a następnie całkowicie je wysuszyć. Następnie posiekaj figi lub podziel je na ćwiartki.
Spread świeżych fig
Dodaj pokrojone figi i wodę do garnka i gotuj na małym ogniu przez około 4 do 5 minut.
Spread świeżych fig
Dodaj cukier i gotuj przez 30–45 minut, często mieszając. Jeśli mieszanina wygląda na zbyt suchą, nie wahaj się dodać trochę wody, aby była wilgotna.
Spread świeżych fig
Gdy dżem jest w pełni ugotowany i łatwo się rozsuwa, wyjmij z palnika i dodaj, mieszając, sok z cynamonu i cytryny. Przykryj garnek ręcznikiem kuchennym (w celu wchłonięcia skroplin) i pozostaw do osiągnięcia temperatury pokojowej.
Spread świeżych fig
Kiedy jest chłodno, podawaj i ciesz się.
Jak przechowywać dżem po ugotowaniu?
Przechowuj go w słoiku z masonem, który można bardzo szczelnie zamknąć, bez możliwości dostania się do niego much i powietrza. Nie przechowuj go w lodówce, dopóki go nie otworzysz.
l-groop.com © 2020