Jak zrobić paluszki rybne

W tym artykule dowiesz się, jak robić paluszki rybne. W tym samouczku zastosowano metodę kija serowego mozzarella.

Wariacja 1

Wariacja 1
Pokrój rybę w paski, jak pokazano powyżej.
Wariacja 1
Wyjmij 2 miski i talerz.
Wariacja 1
Umieść jajko i mleko w pierwszej misce i ubij widelcem.
Wariacja 1
Do drugiej miski wlej mieszankę mąki kukurydzianej. Mąka jest dobrym substytutem.
Wariacja 1
Zanurz rybę w jajku, a następnie w mączce kukurydzianej. Powtarzaj to, aż wszystkie paski zostaną panierowane. Umieść je na talerzu. potem.
Wariacja 1
Podgrzej filiżankę oliwy z oliwek. Paluszki rybne są smażone, więc ciepło powinno być dość wysokie. Gdy olej zacznie bulgotać i pękać, powinien być wystarczająco gorący. Jeśli olej zacznie palić, zmniejsz go.
Wariacja 1
Włóż panierowane patyczki do oleju, aż ryba będzie dokładnie ugotowana.
Wariacja 1
Wyjmij kolejny talerz i przykryj go ręcznikiem papierowym.
Wariacja 1
Za pomocą szczypiec podnieś rybę i połóż ją na talerzu. Rancz, musztarda miodowa, sos BBQ i keczup mogą być używane jako dip.

Wariant 2

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Lekko nasmaruj blachę do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj sos tatarski, jogurt i sól.
Rozłóż bułkę tartą na dużym talerzu.
Pokrój filety rybne w poprzek na patyczki.
Pokryj filety rybne. Najpierw delikatnie wymieszaj je w połowie mieszanki jogurtowej (w tym celu rozdziel mieszankę na inną miskę). Następnie posyp je bułką tartą.
Połóż filety rybne na przygotowanym blasze do pieczenia.
Piec do uzyskania jednolitej bieli i niejasnego w środku, około 15 minut.
Przenieś filety rybne na pojedyncze lub pojedyncze talerze,
Użyj pozostałej mieszanki jogurtu jako dip.
Możesz dodać niektóre przyprawy do mąki kukurydzianej, takie jak suchy czosnek, sucha natka pietruszki, włoska przyprawa, sól i pieprz itp. Dla dodatkowego smaku.
Aby utrzymać ciepłe paluszki rybne, przechowuj je w piekarniku na blasze do pieczenia.
Uważaj, aby się nie poparzyć, ponieważ olej może pluć, jeśli temperatura jest zbyt wysoka.
l-groop.com © 2020