Jak zrobić ryby z pikantną czerwoną soczewicą

To unikalna kombinacja. To fantastyczne danie, które zawiera wiele smaków!
Marynuj filety rybne Katla solą i łyżeczką kurkumy.
Zagotuj 1 szklankę czerwonej soczewicy z solą i 1/2 łyżeczki kurkumy. Odłóż ją na bok.
Spraw, aby wszystkie przyprawy masala (używane później). Aby to zrobić, upiec 3-4 suche czerwone chili, 5-6 goździków, 3-4 zielony kardamon i zmielić kombinację.
W rondlu rozgrzej trochę oleju.
Dodaj gałązkę liści curry i 1/2 łyżeczki gorczycy.
Gdy nasiona gorczycy zaczną się rozpryskiwać, dodaj 1 posiekaną cebulę, 4-5 posiekanych zielonych chilli, 1 łyżeczkę pasty imbirowej i 1 posiekany pomidor.
Smaż to przez 3-4 minuty. Dodaj sól do smaku, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki czerwonego chili w proszku i wszystkich przypraw masala oraz 1/2 łyżeczki kminku w proszku.
Dodaj gotowaną czerwoną soczewicę. Dobrze wymieszaj.
Dodaj filety rybne
Przykryj pokrywkę i gotuj przez 10-15 minut. Nie dodawaj za dużo wody. Konsystencja sosu powinna być kremowa. Podawaj z prostym ryżem.
Skończone.
l-groop.com © 2020