Jak zrobić świeży nektar brzoskwiniowy

Jeśli masz mnóstwo brzoskwiń, nektar brzoskwiniowy to świetny sposób, aby z nich skorzystać. Nektar brzoskwiniowy to po prostu sok zrobiony z miąższu brzoskwini, który zwykle zawiera odrobinę cukru i soku z cytryny, dodawanych do smaku. Możesz pić samodzielnie nektar brzoskwiniowy lub dodawać go do innych napojów i potraw dla dodatkowego smaku.

Wytwarzanie podstawowego nektaru brzoskwiniowego

Wytwarzanie podstawowego nektaru brzoskwiniowego
Umyj i zdobądź brzoskwinie. Dokładnie spłucz brzoskwinie w wodzie. Oderwij wszystkie łodygi i liście, jeśli masz jakieś przyczepione. Zdobądź spód każdej brzoskwini, wykonując małym, płytkim „X” nożem. [1]
Wytwarzanie podstawowego nektaru brzoskwiniowego
Blanchuj brzoskwinie. Zanurz brzoskwinie we wrzącej wodzie. Gdy zobaczysz, że skórki zaczynają schodzić (około 30 sekund), przenieś każdą brzoskwinię łyżką cedzakową do łaźni lodowej (miski z wodą i lodem). [2]
Wytwarzanie podstawowego nektaru brzoskwiniowego
Pokrój skórki i pokrój brzoskwinie. Ściągnij skórki palcami. Skórki powinny łatwo zejść. Pokrój brzoskwinie na pół i wyciągnij kamienie. Wyrzuć kamienie i pokrój brzoskwinie. [3]
Wytwarzanie podstawowego nektaru brzoskwiniowego
Gotuj razem pokrojone brzoskwinie i wodę. Dodaj 4 szklanki (950 mililitrów) pokrojonych brzoskwiń i 4 szklanki (950 mililitrów) wody na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Gdy się zagotuje, ustaw minutnik na 5 minut. [4]
  • Niektóre przepisy wymagają mniej wody, więc możesz dostosować się do swoich upodobań.
Wytwarzanie podstawowego nektaru brzoskwiniowego
Usuń mieszaninę z ognia. Po upływie 5 minut zdejmij patelnię z pieca i wyłącz palnik. Odstaw patelnię na bok, aby ostygła podczas mieszania innych składników. [5]
Wytwarzanie podstawowego nektaru brzoskwiniowego
Wymieszaj cytrynę i cukier w osobnej misce. W dużej misce wymieszaj 0,5 szklanki (120 mililitrów) cukru i 1 łyżkę stołową (15 mililitrów) soku z cytryny. Mieszaj, aż cukier rozpuści się w cytrynie. [6]
  • Możesz także dodać myślnik lub dwa gałki muszkatołowej, jeśli chcesz. [7] X Źródło badań
Wytwarzanie podstawowego nektaru brzoskwiniowego
Przetrzyj brzoskwinie w blenderze. Po schłodzeniu mieszaniny brzoskwini z wodą, przecieraj mieszaninę w blenderze, aż będzie gładka. Może być konieczne wykonanie kilku partii. Po wymieszaniu każdej partii dodaj ją do mieszaniny cytryny i cukru. [8]
Wytwarzanie podstawowego nektaru brzoskwiniowego
Wymieszaj razem puree brzoskwiniowe i mieszaninę cytryny z cukrem. Po wymieszaniu wszystkich brzoskwiń dodaj ostatnią partię do mieszanki cukru i cytryny. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Następnie możesz podać go na lód lub użyć w przepisie. [9]

Używanie i oszczędzanie nektaru brzoskwiniowego

Używanie i oszczędzanie nektaru brzoskwiniowego
Przechowuj w lodówce nektar brzoskwiniowy przez dzień lub dwa. Jeśli planujesz szybko wykorzystać nektar, możesz go przechowywać w lodówce. Jednak, podobnie jak większość świeżych soków, należy go użyć w ciągu kilku dni.
Używanie i oszczędzanie nektaru brzoskwiniowego
Wlać do słoików bezpiecznych dla zamrażarki. Inną opcją zachowania nektaru brzoskwiniowego jest odłożenie go do zamrażarki. Gdy wlejesz go do słoików, upewnij się, że zostawiłeś trochę miejsca na górze, aby nektar się rozwinął, abyś nie połamał słoików. Umieść je w zamrażarce w celu bezpiecznego przechowywania; nektar powinien pozostać dobry przez około rok. [10]
Używanie i oszczędzanie nektaru brzoskwiniowego
Dodaj kreskę do swojej herbaty lub sody klubowej. Brzoskwiniowy nektar to doskonały smak wielu napojów. Może rozjaśnić mrożoną herbatę. Wystarczy dodać odrobinę brzoskwini i wycisnąć cytrynę. [11] Możesz również podawać nektar brzoskwiniowy na lodzie z napojem klubowym, aby uzyskać łatwy, orzeźwiający napój.
  • To także dobry dodatek do koktajli.
Używanie i oszczędzanie nektaru brzoskwiniowego
Dodaj go do przepisów, aby dodać słodyczy. Brzoskwiniowy nektar stanowi zaskakująco pyszny dodatek do przepisów. Na przykład możesz dodać go do glazury podczas robienia szynki w celu uzyskania smaku. Alternatywnie spróbuj dodać trochę do powolnej kuchenki podczas robienia wieprzowiny. Nadaje mu uroczą słodycz. [12]

Tworzenie brzoskwiniowych chłodziarek z imbirem

Tworzenie brzoskwiniowych chłodziarek z imbirem
Umyj i pokrój dwie brzoskwinie. Dokładnie spłucz dwie brzoskwinie pod wodą. Kiedy będą czyste, przetnij je na pół i usuń dół. Pokrój brzoskwinię w cienkie plasterki i umieść plastry w dzbanku. [13]
Tworzenie brzoskwiniowych chłodziarek z imbirem
Umyj i posiekaj imbir. Odetnij mały kawałek imbiru z korzenia (o długości około cala). Zmyj go, a następnie pokrój skórkę. Drobno posiekaj imbir. Powinieneś mieć około 1 łyżki imbiru (15 mililitrów), aby dodać do dzbanka. [14]
Tworzenie brzoskwiniowych chłodziarek z imbirem
Do dzbanka dodaj piwo imbirowe i nektar brzoskwiniowy. Wlej 3 dzbanki (710 mililitrów) piwa imbirowego do dzbanka. Do dzbanka dodaj 0,5 szklanki (120 mililitrów) nektaru brzoskwiniowego. Dobrze wymieszaj składniki i podawaj na lodzie. [15]
  • Przechowuj w lodówce wszelkie resztki i wyrzuć w ciągu około jednego dnia.
l-groop.com © 2020