Jak zrobić smażone kulki serowe

Kulki smażonego sera to szybka i łatwa uczta, którą można przygotować w niecałe 30 minut. Są świetne na imprezy lub tylko dla ciebie.
Zetrzyj ser do miski.
Wlej mleko do miski sera i wymieszaj łyżką, aż ser zgęstnieje i zlepi się.
Podłącz frytkownicę lub włącz piec na patelni z olejem do podgrzania.
Podczas gdy frytownica robi się gorąca, rozbij jajko do drugiej miski.
Wlać mąkę lub bułkę tartą do trzeciej miski.
Weź łyżkę lub dłoń i zbierz dużą ilość mieszanki sera. Rzuć to w piłkę.
Weź niegotowaną kulkę serową i zanurz ją w jajku.
Wrzuć kulkę z jajkiem i serem do mąki lub bułki tartej. Upewnij się, że otrzyma równomierną powłokę.
Powtarzaj proces, aż będziesz mieć dobrą partię kulek serowych gotowych do użycia.
Włóż kulki serowe do frytkownicy na około 7 minut lub do momentu, aż będą złotobrązowe i chrupiące. Możesz zrobić wszystkie kulki jednocześnie lub rozłożyć je partiami, w zależności od wielkości frytkownicy lub patelni.
Połóż kulki serowe na ręcznikach papierowych, aby wchłonąć nadmiar oleju. Pozwól im trochę się ochłodzić, zanim się nimi cieszą.
Czy mogę to zrobić bez jajek?
Nie, ponieważ jajka działają jak naturalne spoiwo dla wszystkiego, co można trzymać razem.
Jakiego rodzaju mąki używam do robienia kulek?
Mąka uniwersalna działa najlepiej.
Czy bułka tarta jest bardziej chrupiąca?
Tak. To z pewnością sprawia, że ​​kulki serowe są bardziej chrupiące, ale też nie rozgotowują ich.
Ile porcji to robi?
Ten przepis daje około tuzina porcji.
Czy mogę wymieszać wszystkie składniki, aby uzyskać kulki serowe?
Nie możesz łączyć wszystkich składników razem. Będziesz musiał zrobić ciasto do przykrycia kulkami serowymi, zamiast mieszać wszystko razem.
Dodaj zioła lub przyprawy, aby nadać serowi więcej smaku.
Wypróbuj różne sery, aby zobaczyć, który typ lubisz najbardziej.
l-groop.com © 2020