Jak zrobić smażoną cukinię z mięsem

Jeśli ktoś przyjdzie, czy to w interesach, czy dla przyjemności, zachwyć go tym pysznym i łatwym posiłkiem.
Postaw patelnię na kuchence i zapal ją.
Weź cukinię i pokrój ją na średniej wielkości kawałki. Powinny być długie, ale grube. Plasterki powinny wyglądać jak na zdjęciu.
Weź oliwę z oliwek i wlej na rozgrzaną patelnię. Pamiętaj, aby umieścić tylko tyle, aby cukinia się nie przykleiła. Rozetrzyj łyżką do krawędzi. Jeśli piec trzaska lub pęka, jest to normalna reakcja na oliwę z oliwek.
Weź masło i rozłóż je na patelni. Powinien się całkowicie stopić i rozprowadzić go po wszystkich rogach, jak oliwa z oliwek.
Weź plastry cukinii i połóż na patelni. Jeśli wszystko nie pasuje, jest w porządku.
Gdy cukinia wydaje się być całkowicie ugotowana z jednej strony, weź zęby i odwróć plastry na drugą stronę.
Kiedy uważasz, że obie strony są gotowe, podnieś patelnię i przechyl ją na boki. To wciera w nich smak oleju i masła. Połóż plasterki cukinii na talerzu i odłóż je na bok.
Weź plastry mięsa i połóż je na patelni. Jeśli uważasz, że patelnia potrzebuje więcej oleju lub masła, załóż ją.
Powtórz kroki 4-6 z mięsem.
Po ponownym naoliwieniu połóż grzyby na patelni i powtórz z nimi kroki 4-6.
Pokrój cebulę w cienkie plasterki i powtórz kroki 4-6.
Połóż mięso, cebulę, grzyby i cukinię na dowolnej liczbie talerzy potrzebnych do obsługi gości.
l-groop.com © 2020