Jak zrobić żelatynę z mieszanki proszku w proszku

Żelatyna marki Jello jest świetna, ale sklepy nie zawsze mają duży wybór. Z drugiej strony istnieje wiele smaków Kool-Aid i innych mieszanek napojów w proszku. Dlaczego nie zrobić żelatyny z mieszanki napojów?
Wybierz swój smak napoju. Zwróć uwagę, czy jest wstępnie słodzony, czy nie.
Umieść jedną filiżankę (250 ml) zimnej wody w sześciu filiżankach (1,5 l) lub większej misce lub innym naczyniu. Używam miarki Pyrex 8 cup (2 L).
Posyp dwie koperty niesmacznej żelatyny na zimną wodę, pozwalając jej zmięknąć (zwróć uwagę, że „paczka” komercyjnej niesmacznej żelatyny odpowiada około jednej łyżce stołowej żelatyny luzem, więc do tego przepisu użyłbyś 2 łyżki stołowe).
W międzyczasie zagotuj dwie szklanki (500 ml) wody. Możesz również użyć innej miarki Pyrex w kuchence mikrofalowej przez cztery minuty lub rondla.
Posyp opakowanie mieszanki napoju mieszanką żelatyny.
Jeśli napój nie jest słodzony, dodaj słodzik do smaku. Rozważ użycie 1/2 szklanki (125 ml) Splenda jako „substytutu diety”. Jeśli używasz cukru, potrzebujesz od 1/2 szklanki do jednej szklanki (125 ml do 250 ml). Pamiętaj, że zawsze możesz DODAĆ cukier, jeśli nie jest wystarczająco słodki, ale nie możesz go usunąć.
Dodaj dwie filiżanki (500 ml) wrzącej wody i mieszaj, aż wszystko się rozpuści.
Dodaj jedną filiżankę (250 ml) zimnej wody lub tyle, aby uzyskać łącznie cztery filiżanki (1 l). Dlatego używam dużej miarki.
Skosztuj płynu. Jeśli potrzebuje więcej środka słodzącego, nadszedł czas, aby go dodać.
Przechowywać w lodówce do zżelowania.
Ciesz się własnym, niepowtarzalnym smakiem „Jell-O”.
Czy płyn z owoców w puszkach można zastąpić wodą i cukrem?
Nie, nie może. Smak nie będzie taki sam.
Wyciśnięcie soku z cytryny dodaje odrobinę jasności do mieszanki żelatynowej.
W przypadku mniejszej partii użyj połowy składników.
Przed schłodzeniem możesz umieścić mieszaninę w osobnych naczyniach.
Możesz dodać owoce do pustyni. Najlepsze wyniki uzyskasz, czekając, aż żelatyna zacznie nieco się wiązać (pół godziny do godziny) lub wszystkie owoce usiądą na dnie.
Zastąp do jednej szklanki (250 ml) zimnej wody dowolnym sokiem owocowym, aby uzyskać bardziej naturalny owocowy smak.
Mieszaj i łącz smaki. Pamiętaj tylko, że z każdego opakowania mieszanki napoju powstają cztery szklanki (1 L) deseru żelatynowego, więc jeśli wymieszasz wiele opakowań, możesz zrobić OGROMNĄ partię.
Jeśli okaże się, że zapomniałeś słodzika, możesz podgrzać żelatynę w kuchence mikrofalowej, aż się stopi, dodać słodzik, a następnie ponownie żelować w lodówce.
Nie używaj świeżego ananasa lub papai w swojej żelatynie. Te owoce zawierają enzymy, które zapobiegają żelowaniu żelatyny.
Upewnij się, że wiesz, czy Twoja mieszanka napojów zawiera słodzik, czy nie. Jeśli dodasz słodzik do słodzonej mieszanki napojów, NIE będzie on smakował dobrze nikomu powyżej szóstego roku życia.
Jeśli NIE dodasz słodzika do niesłodzonej mieszanki napojów, bardzo niewielu osobom się to spodoba.
l-groop.com © 2020