Jak zrobić Twinkies Hostess

Słynne od dziesięcioleci ciasto przekąska hostess Twinkies od dawna jest ulubioną przekąską podczas wycieczek samochodowych i potraw po szkole. Co jednak, jeśli nie możesz zdobyć Twinkies, albo dlatego, że jest ich mało w magazynie (dzięki niefortunnej śmierci Hostessy Brand [1] ) lub dlatego, że mieszkasz tam, gdzie ich nie sprzedają? Nigdy się nie bój - lepkie wypełnienie i biszkopt, które zawsze sprawiały, że Twinkies jest tak popularny, jest czymś, co można powielić w domu.

Robienie ciastek

Robienie ciastek
Zdobądź dużą miskę i połącz cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Utwórz dziurę w środku (jak studnia). Następnie dodaj żółtka, wodę, olej i wanilię. Wymieszaj wszystko razem, aż uzyskasz gładką mieszankę. Postaw miskę na boku.
Robienie ciastek
Weź kolejną miskę i wymieszaj krem ​​z kamienia nazębnego z białkami. Pokonaj je razem, aż uzyskasz sztywny szczyt.
Robienie ciastek
Weź białko jaja i wlej do pierwszej przygotowanej mieszanki. Wymieszaj wszystko, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone.
Robienie ciastek
Wlać końcową mieszaninę do patelni o wymiarach 10 x 14 cali (25 cm x 35 cm); nie ma potrzeby go smarować. Umieść go w piekarniku w temperaturze 350ºF / 180ºC na około 45 do 50 minut.
Robienie ciastek
Niech ciasto ostygnie z boku. Gdy wyjmiesz, obróć patelnię do góry nogami, a następnie zdejmij krawędzie nożem.
Robienie ciastek
Ciasto ostrożnie pokroić w poziomie, aby uzyskać dwie warstwy.

Dokonywanie wypełnienia

Dokonywanie wypełnienia
Weź miskę i wymieszaj cukier, mąkę i masło. Ubijaj przez pięć minut z dużą prędkością i powoli mieszaj wanilię i mleko.
Dokonywanie wypełnienia
Kontynuuj bicie wszystkiego razem przez kolejne pięć minut.
Dokonywanie wypełnienia
Rozłóż mieszaninę wypełniającą na dwóch warstwach ciasta.
Dokonywanie wypełnienia
Pokrój ciasto na małe kwadraty (około 3 x 1 cali / 7,5 cm x 2,5 cm). Owinąć poszczególne kawałki folią Saran.
Dokonywanie wypełnienia
Skończone.
Zamiast kroić ciastka w poziomie, po prostu weź narzędzie do napełniania ciasta i włóż trzy otwory w dno ciasta i wypełnij.
Dodaj coś specjalnego do ciasta lub nadzienia. Każdy lubi coś wyjątkowego!
l-groop.com © 2020