Jak zrobić lód

Podczas gdy lód w twoim napoju może wydawać się podstawowy, robienie i golenie lodu jest dość innowacyjnym pomysłem. Chociaż lód był kiedyś wytwarzany i golony w blokach o wadze 300 funtów, teraz jest dostępny w większości domowych zamrażarek, w mniejszym stopniu. To prawda, że ​​proces tworzenia nie jest trudny, ale możesz się nauczyć, jak prawidłowo wytwarzać lód i robić różne rodzaje lodu, jeśli jesteś zainteresowany. Nawet gorący.

Tworzenie zwykłego lodu

Tworzenie zwykłego lodu
Przed ponownym napełnieniem usuń pozostały lód z tacy. Czy miałeś kiedyś doświadczenie pękania, nierównych kostek lodu, gdy próbujesz je usunąć? Zwykle dzieje się tak, gdy woda o temperaturze pokojowej wylewa się na już zamrożone kostki. Jeśli chcesz, aby cały lód był równy i spójny, wypełnij tacę tylko wtedy, gdy jest całkowicie pusta.
  • Wcześniej przepłucz tackę, aby usunąć osad z zamrażarki i małe kawałki. Pomaga to również lekko rozgrzać tacę, dzięki czemu powstają bardziej równomierne kostki. Jeśli to zrobisz, łatwiej będzie później wyjść z kostki.
  • W razie potrzeby opróżnij kostki lodu w woreczku do zamrażania Ziplock lub umieść je w misce w zamrażarce. Łatwa naprawa.
Tworzenie zwykłego lodu
Napełnij tacę tuż poniżej krawędzi. Kiedy woda zamarza, rozszerza się. Właśnie dlatego lód w twoim napoju pływa, nawet w szklance wody. Kiedy tworzysz lód, postaraj się wziąć pod uwagę fakt, że kostki będą nieco większe, gdy zamarzną i nie przepełniają się. [1]
  • Wskazówka: jeśli chcesz idealnie czystego lodu, a nie pochmurnego, najpierw zagotuj wodę. Gdy ostygnie, zamroz go normalnie. Im więcej razy zagotujesz, tym bardziej czysty lód zamarznie.
Tworzenie zwykłego lodu
Umieść mieszkanie w zamrażarce. Aby uzyskać najlepsze kostki lodu, umieść tacę na kostki lodu równą i równą. Wyczyść wszystkie torby zamrażarki lub inne przedmioty, które mogą znajdować się w zamrażarce, i ustaw tace na płaskiej powierzchni.
  • Nie kładź kostek lodu jeden na drugim, jeśli możesz na to poradzić. Czasami dostajesz dziwne kostki lub wylewasz wodę na dno zamrażarki.
  • Zamrażarki są zwykle ustawione na 32 stopnie F (0 ° C) lub poniżej.
  • W większości zamrażarek woda powinna zamarznąć w ciągu około jednej do trzech godzin, w zależności od wielkości kostek i temperatury zamrażarki.
Tworzenie zwykłego lodu
Delikatnie przekręć tacę, aby wysunąć kostki. Po zamrożeniu kostek obróć tacę, aby upewnić się, że nie są płynne w środku. Aby je wysunąć, zwykle można je po prostu podważyć i wyciągnąć lub lekko obrócić tacę, aby poluzować je z boków, a następnie wyciągnąć.
  • Czasami potrzeba trochę pracy, aby uwolnić kostki z boków tacy. Nie zaczynaj jednak walić, bo roztrzaskasz tacę. Zamiast tego wlej trochę ciepłej wody do kranu i zmocz szmatkę. Umieść tacę z kostkami lodu na materiale, aby delikatnie stopić spód. Wyskoczą od razu.
Tworzenie zwykłego lodu
Rozważ ulepszenie tacy na lód. Tace na kostki lodu mają różne kształty, rozmiary i funkcje. Możesz dostać tacę na kostki lodu z pokrywką, aby zapobiec poparzeniu zamrażarki i tworzeniu się kryształów na górze. Możesz dostać duże tace z lodami koktajlowymi i pojedyncze tacki na kostki lodu w kształcie Gwiazdy Śmierci z Gwiezdnych Wojen. Bądź kreatywny!
  • Jeśli nie chcesz kupić tacy, nie rób tego. Rozejrzyj się po kuchni z dziwnie ukształtowanych przedmiotów, które można napełnić wodą. Patelnia w kształcie homara? Zrób dużą kostkę homara. Zrób kostkę lodu w kształcie filiżanki kawy. Dlaczego nie?

Wytwarzanie smaku lodu

Wytwarzanie smaku lodu
Zrób kostki kawy. Kawa mrożona jest świetna do zwykłego lodu, ale jeszcze lepiej do kostek kawy. Następnym razem, gdy garnek porannego naparu pozostanie zbyt długo, wlej go do czystej kostki lodu i pozwól mu się zamarznąć. Następnym razem, gdy chcesz napić się mrożonej kawy, upuść kilka z nich. Pyszne.
  • Świetnie sprawdzają się także w mieszanych napojach i koktajlach lub jako dodatek do mleka czekoladowego.
  • Jeśli nie lubisz kawy, spróbuj zamrozić herbatę ziołową, lemoniadę lub dowolny napój, który wolisz.
Wytwarzanie smaku lodu
Zamroż swój ulubiony sok owocowy. Kolejnym pysznym dodatkiem do owocowego koktajlu lub napoju mieszanego jest kostka lodu z sokiem owocowym. Zamrozić kostki żurawinowe i dodać do mrożonej herbaty. Zamroź sok z ananasa i mango, aby wskoczyć do następnego koktajlu. To świetny sposób na urozmaicenie każdego drinka.
  • Generalnie soki cytrusowe nie działają tak dobrze, jak inne soki owocowe i koktajle. Wszystko oparte na soku jabłkowym lub winogronowym działa naprawdę dobrze.
Wytwarzanie smaku lodu
Zrób własne popsicles. W okresie letnim dobrym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy jest samodzielne zrobienie popsicles w lodówce. Wymieszaj partię swojego ulubionego smaku Kool-Aid lub innego napoju owocowego i nie popijaj kostki lodu. Mniej więcej w połowie wbijaj wykałaczki do centrów lub po prostu wyskocz i pozwól dzieciom zjeść je na zewnątrz.
  • Możesz również uzyskać formy wykonane specjalnie do produkcji popsicles, które mają plastikowe uchwyty, które można ponownie wykorzystać. Są świetną zabawą dla dzieci.
Wytwarzanie smaku lodu
Dodaj jagody lub inne owoce. Jedną świetną wizualną ucztą jest dodanie jednej jagody, maliny, jeżyny lub winogrona do każdej sekcji tacki na kostki lodu, a następnie pokrycie ich wodą. Wyciśnij sok z cytryny lub lemoniadę na owoc, a następnie polej wodą lub sokiem owocowym według własnego wyboru. To świetne uzupełnienie każdego mieszanego napoju lub zwykłej szklanki wody.
Wytwarzanie smaku lodu
Zamrozić posiekaną miętę, bazylię lub inne zioła. Jeśli Twój ogród oszaleje z ziół, świetnym sposobem na zaoszczędzenie ich na później w sezonie jest drobno posiekane zioła, a następnie zapakuj je do pustej tacy na kostki lodu i przykryj niewielką ilością wody. Kiedy zamarzną, wysuń je i przechowuj w zamrażarce.
  • Są świetne do gotowania w późniejszym okresie sezonu. Możesz wrzucić kostkę bazylii do garnka do zupy lub wrzucić kostkę lub miętę do dużego dzbanka świeżej mrożonej herbaty.
  • Możesz to również zrobić z szałwią, tymiankiem, pietruszką, kolendrą lub dowolną kombinacją ziół, których regularnie używasz.
Wytwarzanie smaku lodu
Dodaj barwniki spożywcze dla zabawy. Chociaż kostki nie dodadzą smaku, fajnie jest dodać kroplę barwnika spożywczego do poszczególnych sekcji na tacy na kostki lodu i pozwolić im zamarznąć. To zabawny projekt dla dzieci i sprawia, że ​​zwykła szklanka wody jest o wiele przyjemniejsza.

Utrzymanie kostkarki do lodu

Utrzymanie kostkarki do lodu
Zrozumienie podstawowych elementów kostkarki do lodu. Jeśli Twoja lodówka automatycznie wytwarza lód, Twoja praca jest o wiele łatwiejsza. Nadal dobrze jest zrozumieć, jak zachować komponenty, aby utrzymać je w dobrym stanie. Wszystkie lodówki są nieco inne, ale większość z nich ma te same podstawowe elementy:
  • Dozownik. Stąd pochodzi lód i zwykle jest obsługiwany przez naciśnięcie przycisku lub popchnięcie szklanki do dźwigni. Niektóre lodówki mają różne ustawienia.
  • Lodówka. Lód jest zamrażany przez chłodzenie cewek w zamrażarce, a następnie kierowany przez dozownik. Utrzymanie zamrażarki i ustawienie jej w odpowiedniej temperaturze jest ważne dla żywotności kostkarki do lodu.
  • Kostkarka do lodu. Zazwyczaj wytwórcy lodu to po prostu małe jednostki zamrażające w zamrażarce, czasem z małym metalowym ramieniem kontrolnym, które można ustawić w górę lub w dół, aby kontrolować, czy wytwarzany jest lód. Zazwyczaj mają one filtry wody, które można wymieniać co kilka miesięcy.
Utrzymanie kostkarki do lodu
Delikatnie zachowuj ramię dozownika. Wcięcie szklanki w nią może spowodować nieprawidłowe działanie dozownika. Jeśli zauważysz, że wypływająca woda lub lód wydają się nieregularne, sprawdź port dozownika pod kątem oznak gromadzenia się i wyczyść go czystą szmatką, jeśli to konieczne.
  • Jeśli masz bardzo twardą wodę, wokół dozownika często tworzą się osady mineralne. Jest to normalne i można je delikatnie usunąć za pomocą pędzla i octu.
Utrzymanie kostkarki do lodu
Co jakiś czas zmieniaj ustawienia. Jeśli masz dozownik lodu, który wytwarza lód w kostkach, kruszony lód i wiele innych opcji, ważne jest, aby przełączać się między nimi kilka razy w tygodniu, aby utrzymać maszynę w dobrym stanie. [2]
  • Jeśli go nie używasz, cząsteczki szronu i lodu mogą gromadzić się i powodować nieprawidłowe działanie dozownika.
Utrzymanie kostkarki do lodu
Trzymaj zamrażarkę powyżej -20 F (-4 C). Każde zimniejsze to i lód zacznie gromadzić się na komponentach kostkarki do lodu, zwiększając ryzyko, że coś się nie powiedzie.
  • Jeśli zauważysz, że w zamrażarce tworzy się lód, przyczyną może być wyciek wody z zamrażalnika i musisz sprawdzić, czy kostkarka jest szczelnie zamknięta i prawidłowo zainstalowana. Upewnij się, że przewody wodne są proste i prawidłowo podłączone, a zamrażarka nie jest zbyt pełna przedmiotów.
  • Większość nowszych producentów lodu będzie rozmrażać regularnie, ale jeśli masz starszy, konieczne może być rozmrażanie zamrażarki co kilka miesięcy, aby utrzymać prawidłowe funkcjonowanie lodu. Idealnie dwa razy w roku jest idealny.
Utrzymanie kostkarki do lodu
Wyczyść pojemnik na lód. Od czasu do czasu dobrym pomysłem jest usunięcie lodu z pojemnika na lód w zamrażarce i wyłączenie kostkarki do lodu. Za pomocą czystego ręcznika wytrzyj wnętrze tacy i sprawdź ramię czujnika, aby upewnić się, że wszystko nadal działa poprawnie. Powinno to pomóc w wyeliminowaniu osadów i innych małych cząstek z kostek lodu.
  • Nie przechowuj niczego w pojemniku z lodem. Niektórzy ludzie lubią wrzucać rzeczy bezpośrednio do lodu, który tworzy twórca, co może zepsuć poziomy urządzenia.
Utrzymanie kostkarki do lodu
Skończone.
Użyj lodu, aby napoje były zimniejsze.
Nie wyjmuj go zbyt szybko, może to być nadal woda.
Jeśli zrobisz lód w czymś plastikowym, plastik może pęknąć.
l-groop.com © 2020