Jak zrobić indywidualne doniczki Tiramisu

Tiramisu łączy bogaty ser Mascarpone, bazę jajek, ciężką śmietanę i brandy, aby stworzyć ten niebiański deser. Tiramisu oznacza „podnieś mnie”, a ten deser właśnie to zrobi. To wspaniały letni deser. Ten przepis służy 4.
Doprowadź wodę do wrzenia na wolnym ogniu w rondlu lub podwójnym bojlerze.
Dodaj żółtka i cukier do metalowej miski lub użyj podwójnego bojlera.
Śmigać jajka i cukier na krótko, aż będą gęste i w kolorze cytryny.
gotować nad gotującą się wodą, cały czas ubijając, aż mikstura się lekko ugotuje. Powinien mieć płynną konsystencję.
Lekko ostudzić mieszaninę.
Dodaj ser do dużej miski miksującej.
Dodaj lekko ugotowaną mieszaninę jajek do sera w misce. Ubijaj, aż mieszanina będzie gładka.
Złożyć bitą śmietanę. Aby to zrobić, użyj gumowej szpatułki. Ubijaj do uzyskania gładkości.
Wymieszaj espresso i brandy w małej misce.
Zanurz biszkopty w mieszance brandy i pozwól ciastku wsiąknąć w mieszankę na kilka sekund. Pamiętaj, aby pokryć całe ciasteczko mieszanką brandy. Nie pozwól, aby Biszkopty stały się rozmoczone.
Umieść dwie biedronki poziomo w każdym naczyniu na deser.
Łyżka mieszanki śmietanki do połowy napełnij kubki deserowe.
Powtórz dodawanie trzech biszkoptów poziomo do każdej filiżanki deserowej.
Na wierzchu pozostała mieszanka kremowa.
Sito kakao do pieczenia nad każdym daniem deserowym.
Schłodzić kilka godzin przed podaniem.
Lub 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 250 ml (8,75 uncji) wody
l-groop.com © 2020