Jak korzystać z czosnku Scapes

Krajobrazy czosnku to delikatne łodygi i pąki kwiatowe znajdujące się na roślinie czosnku. Zebrane późną wiosną / wczesnym latem (czerwiec, półkula północna lub grudzień, półkula południowa), są miękkie, delikatne i kręcone.
Sprawdź, czy głąbik jest zwinięty. Jeśli głąbik jest prosty, będzie twardy i niejadalny. Głąbik musi być zwinięty, z żółto-zieloną łodygą i białą, delikatną cebulką.
Odetnij twarde końce lub sznurki. Usuń wszelkie pożółkłe końcówki kwiatów.
Dodaj do potraw. Krajobrazy czosnkowe świetnie nadają się do sałatek lub do gotowanego jedzenia.
  • Surowy - krajobrazy czosnku będą smakować ostro i pieprzowo.
  • Gotowane - ząbki czosnku złagodzą i smakują znacznie słodko.
Przechowuj krajobrazy w lodówce, zawiń w papierowy ręcznik i umieść w plastikowej torbie. Pozostaną dobre do 3 dni.
l-groop.com © 2020